秒速快三卤牛
卤牛视频|立秋:卤牛肉葱油拌面一叶梧桐一报
作者:秒速快三发布时间:2019-01-08 14:12

  “贴秋膘”补偿夏季流失的营养。汪锡卿 王国庆 陈玉坤 江勇(02:44)

  今年8月7日、农历闰六月十六为立秋节气,这是二十四节气中第十三个节气。对于中国人来说,立秋的重要性在于,它是反映太阳年季节变化的八象八节之一,也是中国最早的节气之一。同时,立秋也是一个重要的时空分界点,此时,太阳到达黄经135度,北斗星指向西南方,意为暑去凉来,秋天的开始

  立秋那天,梧桐树好好的,碧绿碧绿,被一阵小风一吹,掉落一片叶子,无事的诗人大惊小怪:秋天来了

  其实谁不想过一个闪闪发亮、悠长消闲的夏天呢,当你还沉浸在夏天的余韵之时,秋天食材已悄然上市,对夏天的那份不舍之情也就烟消云散了

  所谓食欲之秋,到了立秋之际,民间一直保留“贴秋膘”这一传统。由于夏季炎热,饮食清淡不免胃口变小,体重也会随之减轻,而秋风一起,胃口大开,“贴秋膘”也是补偿了夏季所流失的营养。到了立秋这天,牛肉、羊肉、猪肉各种做法,“以肉贴膘”最为适宜

  牛腱洗净在冷水中浸至不再有血水释出,放入锅中,倒纯净水没过牛腱,加入卤料包、生抽、盐,大火煮开后转小火,炖大约一小时,至牛肉可用筷子戳穿,关火冷却后,放冰箱卤过夜

  葱洗净切段,锅中倒油,烧至七成热时放入葱段,至葱段颜色变深时关火,以余温继续加热,冷却备用



相关推荐:



  • 热线:4008-888-888
  • 地址:甘肃省平凉市崆峒区东关街道221号
  • Copyright © 2016-2020 秒速快三熟食网 版权所有 Power by DeDe58

Copyright © 2016-2020 秒速快三熟食网 版权所有 Power by DeDe58 网站Sitemap|导航地图| 技术支持:网站源码