秒速快三卤牛
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作者:秒速快三发布时间:2018-12-27 17:23

  卤豆腐就是用精心挑选出来的香干子放在卤水里面经过若干时间熬制而成的。加工而成的卤豆腐表面微黑,闻起来有一股特有的醇和香气。把卤制好的卤豆腐切成细小片儿,再拌上用邵阳特产的朝天椒、姜末、花生油等佐料做成的调味品,你就可以美滋美味吃上武冈特产的卤豆腐了。制做卤豆腐最关键的是卤水的制做,据说武冈卤豆腐的卤水是由好几十味具有保健作用的名贵中草药等原料熬制而成。武冈制做卤豆腐的厂家不下数下家,最有名的是水南桥旁边的两家厂子。而他们的卤水配方也是不完全相同的。对这些制做卤豆腐的老板来说,卤水的配方比他们的命根子还要重要。这个配方都是由祖上传下来,而且传男不传女哟。由于卤水是用中草药熬制而成,所以卤豆腐就有一股淡淡的中草药味道,第一次你可能不习惯,但是当你把卤豆腐切片后再拌上调味品,你就会大快朵颐。吃卤豆腐还有美容、保健作用呢



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