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卤羊怎么做脆皮卤羊排最好吃 脆皮排怎么做好吃
作者:秒速快三发布时间:2019-01-02 12:03

  3. 卤料包里其实就是八角两颗,香茅一小捆,桂皮两块、香叶两片、半颗肉蔻和一些茴香籽,如果没有卤料包照这样放就好

  4. 把羊排放入高压锅,卤料包(卤料包用纱布包起来,)葱、姜片、盐、味精和一汤勺生抽酱油,高压锅上气后压30分钟,要压到羊排用筷子轻扎就能穿透即可

  5. 卤好的羊排均匀抹上孜然粉,然后用锡纸包住,皮朝上(如图)放入烤箱烤5分钟,取出给皮刷一遍油,再放入烤箱烤15分钟左右即可,每个烤箱脾气火力都不一样,要自己多注意一点哦



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