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秒速快三分析软件╬a9602◆com白卤羊肉的做法
作者:秒速快三发布时间:2018-12-31 17:53

  白卤羊肉原料:羊肉1000克、葱25克、姜15克、黄酒25克、盐25克、白卤水2000克、羊肉治净--卤制成熟--趁热去骨--冷后改刀--入盘成菜2。锅内加白卤水及葱、姜、黄酒、盐及适量清水,烧开撇去浮沫。羊肉入锅,上置竹架,用重物压住,秒速快三分析软件╬a9602◆com不使浮起。开锅后撇去浮沫和污油,▓留净油封住汤成,停火焖3—4小时,待汤温降至30度一40度时起锅

  3.把起锅的羊肉倒入大盘,趁热拆净大小羊骨,皮朝下,▓▓摊平放在盆里,待冷透后改刀装盘

  展开全部白卤羊肉的做法:1.羊肉清洗干净,▓改刀成大块,入开水锅焯水,以除去异味。2。▓锅内加白卤水及葱、姜、黄酒、盐及适量清水,烧开撇去浮沫。▓羊肉入锅,上置竹架,用重物压住,不使浮起。开锅后撇去浮沫和污油,留净油封住汤成,停火焖3—4小时,待汤温降至30度一40度时起锅。3.把起锅的羊肉倒入大盘,趁热拆净大小羊骨,皮朝下,摊平放在盆里,待冷透后改刀装盘



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